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詳解信陽毛尖的泡法 泡出別樣滋味

來源:信陽豫春香茶業有限公司  發布時間:2016-06-24  瀏覽 905 次

  信陽毛尖的泡法

  步驟1、燙壺溫杯

  沖泡信陽毛尖前,先用開水燙洗茶壺,再用壺里的熱水浸潤茶杯,有利于去除壺內異味,幫助揮發茶香。

  步驟2、置茶

  使用茶匙量取適量信陽毛尖茶,放到茶壺里。一般3克即可,也可根據個人的口味按需量取,但不要過量。

  步驟3、沖泡

  沖泡信陽毛尖茶,講究高沖水、低斟茶。沖泡時,高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內翻滾、散開,有助于更充分地泡出茶味。

  步驟4、賞色聞香

  把茶壺里的茶湯倒入杯內,沖泡后的信陽毛尖茶湯色澤淡黃微綠,湊近細聞,茶香清香悠長,馨香撲鼻,有淡淡的熟板栗香、毫香、鮮嫩香。

  步驟5、品茶

  小口斟酌,慢慢品飲,信陽毛尖茶,入口微苦,旋而回甘,滋味非常的醇厚鮮爽,飲畢唇齒留香,令人心曠神怡,別有一番滋味。

  通過上述的介紹,可知陽毛尖的泡法非常簡單,一學就會,你都學會了嗎?


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